胖哥俩又被罚了，这次是因为采购不合格食材

北京市市场监管局官网显示，近日，北京蟹蟹有你餐饮管理有限公司（胖哥俩肉蟹煲中粮祥云小镇店）因不合格食材被北京市顺义区市场监管局罚款6000元。2月14日，南都记者致电胖哥俩肉蟹煲中粮祥云小镇店，截至发稿前，未得到回复。

处罚

因采购不符合食品安全标准的食品原料被罚

处罚信息显示，北京蟹蟹有你餐饮管理有限公司采购不符合食品安全标准的食品原料的货值金额为1445.5元，获违法所得878.84元。北京市顺义区市场监管局根据《中华人民共和国食品安全法》（2021版）第一百二十五条第一款第（四）项对其罚款6000元。

北京市市场监管局官网截图

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多次因食品安全质量问题被罚

胖哥俩肉蟹煲官网显示，其2008年创始于浙江海盐，主营肉蟹煲、虾煲、鸡爪煲等，截止2021年底，胖哥俩已拓展至436家门店，入驻140多个城市，遍及全国28个省市自治区。

胖哥俩肉蟹煲官网截图

此前，南都多次报道了胖哥俩肉蟹煲因食品安全问题被罚。

2021年11月24日，上海昱亦餐饮有限公司（胖哥俩肉蟹煲五角场店）因牛蛙食材的兽药残留超标被上海市杨浦区市场监管局罚5万元。同年11月23日，其北京上地华联店关联公司北京杭帮味美餐饮有限公司也因同样原因被北京市海淀区市场监管局罚款5000元，根据国家企业信用信息公示系统，该公司采购的牛蛙经相关部门抽检，恩诺沙星实测值为4.47×100μg/kg，按照《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

2021年11月10日，胖哥俩肉蟹煲关联公司北京阳与正餐饮有限公司因每份海蟹的重量均与宣传内容存在明显差距，被北京市朝阳区市场监管局罚39.9万。

2021年10月18日，胖哥俩肉蟹煲曾因使用隔夜死蟹、过期变质食材等行为被北京市丰台区市场监管局罚款50万元。针对被曝光使用隔夜死蟹等问题以及被罚50万一事，胖哥俩肉蟹煲官方微博“胖哥俩PGL”先后于8月23日以及11月18日发布道歉声明，称已对涉事的北京合生汇店和凯德mall店作闭店处理，对相关责任人进行重罚，同时表示，对涉及食品安全红线事件持零容忍的态度。