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重庆市辣媳妇山椒凤爪不合格 被罚7万元
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发布时间：
2022/03/10
3月2日，重庆市市场监督管理局发布《关于1批次不合格食品核查处置情况的通告》，其中，重庆市辣媳妇食品有限公司生产的食品山椒凤爪不合格。重庆市合川区市场监督管理局针对重庆市辣媳妇食品有限公司作出没收违法所得480元，处罚款70000元的处罚。
据了解，重庆市辣媳妇食品有限公司生产的山椒凤爪（抽样单编号：PJ21000000595930733，生产日期：2021年10月21日），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。
造成该批次产品不合格的原因是，因添加剂熬制不充分使其未完全溶解，导致部分产品添加剂含量超标。违反了《中华人民共和国食品安全法》“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（四）超范围、超限量使用食品添加剂的食品。”
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另外，国家企业信用信息公示系统显示，该公司生产的一批山椒脆皮（辐照食品，生产日期：2021年7月2日）超范围、超限量使用食品添加剂，产品不合格，2021年12月30日，重庆市合川区市场监管局司依据《食品安全法》第一百二十四条，对重庆市辣媳妇食品有限公罚款3万元，并责令消除影响。
公开信息显示，重庆市辣媳妇食品有限公司成立于2001年。
来源：中国食品报社